Κουρκουτόπιτα

Εύκολη & νόστιμη πίτα με λίγα υλικά & γρήγορη προετοιμασία.



Υλικά

• 2 ποτήρια αλεύρι
• 2 αυγά
• 1 ποτήρι νερό
• 1 ποτήρι γάλα
• 2 κ.σ. μαργαρίνη
• 200 γρ. τυρί φέτα
• λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Ανάβουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς.Ρίχνουμε στο ταψί της κουζίνας τις δύο κουταλιές μαργαρίνη & το τοποθετούμε στο φούρνο να λιώσει.

Ανακατεύουμε το αλεύρι,το γάλα,το νερό,τα αυγά το αλάτι & φτιάχνουμε τον χυλό.Μόλις λιώσει το βιτάμ,το απλώνουμε σε όλο το ταψί & ρίχνουμε τον χυλό.Τρίβουμε το τυρί πάνω στο χυλό & ψηνούμε 30' με 40' λεπτά μέχρι να ροδίσει η πίτα.