Μπιφτέκια

Υλικά

750 γρ. κιμάς

2 αβγά

αλάτι,πιπέρι

125 γρ. ψίχα ψωμιού μουσκεμένη & στιμένη

2 κρεμμύδια αλεσμένα

2-4 πρέζες ρίγανη

125 γρ. αρώματα αλεσμένα όπως:καρότο,ντομάτα,πιπεριά,μαϊντανό,σκόρδο,δυόσμο

λίγο λάδι

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά,πλάθουμε τα μπιφτέκια & τα ψήνουμε (στη σχάρα ή στο φούρνο).

Σερβίρονται ζεστά με ψιλοκομμένες φέτες κρεμμυδιού ανακατεμένες με μαϊντανό.