Συνταγή για έτοιμο ρολό κοτόπουλου...Πολύ εύκολο & νόστιμο!!
Υλικά
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250°C.
Απλώνουμε στη γάστρα το ρολό & τις πατάτες.
Λίγα μυστικά ακόμη...
Μπορεί να γίνει & με ρολό χοιρινό αντικαθιστώντας μόνο το κύβο κοτόπουλου με κύβο βοδινού.
Επίσης αν παραλέιψουμε τις πατάτες,μπορούμε να το σερβίρουμε με πουρέ.
Υλικά
- 1 ρολό κοτόπουλο
- 1 κιλό πατάτες
- Χυμό από 1 ή 2 λεμόνια
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 2 σκελίδες σκόρδο ή σε σκόνη
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- Κάρυ
- Ρίγανη
- Λάδι
- Πιπέρι
- 1 κύβο κοτόπουλο
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250°C.
Απλώνουμε στη γάστρα το ρολό & τις πατάτες.
Χτυπάμε στο multi τα υπόλοιπα υλικά με λίγο νεράκι.Περιχύνουμε το ρολό & τις πατάτες (το μείγμα πρέπει να σκεπάσει τις πατάτες).
Σκεπάζουμε τη γάστρα,τη βάζουμε στο φούρνο & χαμηλώνουμε το φούρνο στους 150°C.
Κατά διαστήματα ανοίγουμε τη γάστρα να δούμε μήπως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νεράκι.
Μόλις είναι έτοιμο ξεσκεπάζουμε τη γάστρα ανεβάζουμε τη θερμοκρασία του φούρνου & αφήνουμε να ξεροψηθεί.
Λίγα μυστικά ακόμη...
Μπορεί να γίνει & με ρολό χοιρινό αντικαθιστώντας μόνο το κύβο κοτόπουλου με κύβο βοδινού.
Επίσης αν παραλέιψουμε τις πατάτες,μπορούμε να το σερβίρουμε με πουρέ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου