Λουκανικοπιτάκια

Μία εύκολη συνταγή για να φτιάξετε σπιτικά λουκανικοπιτάκια!!

Υλικά

• 1 αυγό
• 2,5 φλυτζανάκια ελληνικού καφέ σπορέλαιο
• 1/5 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 ποτήρι γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
• 5 φλυτζάνια περίπου αλεύρι
• 250 γρ. μαργαρίνη λιωμένη
• 1/5 κιλό περίπου λουκανικάκια Φραγκφούρτης
• 1 αυγό με νερό

Εκτέλεση

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί,μέχρι & το βιτάμ & φτιάχνετε τη ζύμη.Δεν χρειάζεται ούτε μίξερ ούτε ιδιαίτερο ζύμωμα.

Την χωρίζετε σε 9 ίσα μέρη.Ανοίγετε το κάθε ένα από αυτά σε μικρά φύλλα & τα κόβετε σε μικρές λωρίδες.

Βουτυρώνετε το ταψί (ή βάζετε μια λαδόκολα).Σε κάθε λωρίδα τυλίγετε από ένα λουκανικάκι.Κλείνετε καλά!

Τοποθετείστε τα στο ταψί & αλείφτε τα με το αυγό χτυπημένο με ελάχιστο νερό.

Ψήνετε ώσπου να ροδοκοκκινίσουν (περίπου 30-45' λεπτά) στους 170-180 βαθμούς.